第一百二十七章 煨炖牛肉

神户牛肉，或者松阪牛肉，而是牛尾巴。

    “确实，牛尾巴富含了胶原蛋白，煮过后撒上黑胡椒与小麦粉，再下锅烹熟，最后配合白味增或者其他调味酱，西餐中透出的和风，完美交融。”

    君亦邪嘴角露出了一丝笑容，因为幸平创真的这一手，八成是学自新户绯沙子的甲鱼做法。

    接下来，幸平创真又将胡萝卜、洋葱、火腿、欧芹等切成细丁。

    “是在做马德拉酱吗？在不破坏原有的圆润口味上，使得牛尾味道更加醇厚啊。”

    “可是……”

    君亦邪望向了美作昴。

    “快看！美作昴用得也是牛尾！”

    “他也撒上了黑胡椒粉，另外还有丁香！”

    “天啊，连幸平创真的秘技——马德拉酱，美作昴也想到了啊。”

    “太可怕了，简直是2号幸平创真！不，简直是越了幸平创真的‘幸平创真’！”

    观众和评委，一阵大惊。

    “美作昴拿出了培根呢。”

    “是啊，看来他要开始在幸平创真的基础上，进行‘越’了呢。”

    “幸平创真的煨炖牛肉虽然不错，但是太单调了，所以美作昴想出了用培根做配料吗？”

    几个评委笑了笑，声音不大不小，但是正好可以让君亦邪听见。

    “煨炖牛肉常用的配菜有面包丁、糖煮小洋葱、嫩煎蘑菇，还有培根。”

    美作昴将烟熏培根，进行厚切，然后放入融化的奶油中嫩煎。

    “另外，他还用到了牧豆树，黑糖等手法，不断精进了烟熏培根的美味。”

    “真是了不起啊，估计又是美作昴赢了。”

    “没错，**不离十吧，我现在只想快点吃到美作昴的熏制培根煨炖牛肉。”

    实际上，从比赛开始的一刻起，只有两种期待：

    一种是期待幸平创真能否翻身，如何逆袭。

    第二种则是美作昴的料理，到底能有多好吃，比“原作”好上多少。

    厚切的熏制培根，加上炖至黏稠软口的牛尾巴，同时浇上醇厚浓香的酱汁，难以想象的美味。

    还没有吃，仅仅是幻想，就已经让人口水直流。

    “不行了，我也好想吃啊。”

    “咕噜噜咕噜……”

    “你叫什么？”

    “不是我……是我肚子……”

    “美食仙王？君先生，看来你的猜测错了呢。”

    有个评委笑着对君亦邪说道，这个人好像是什么世界闻名的美食家。

    “是吗？”

    君亦邪淡然一笑：“你看看幸平创真，他现在在干什么。”

    “什么？”

    评委望过去，幸平创真不知道什么时候，又开始加入了牛头肉、牛舌、牛脊肉等等……

    “这是什么意思，难道是全牛宴吗？”

    “嘿嘿，没错！这些都是我今天早上，从市场上买回来的！”

    幸平创真一抹鼻子，露出自信满满的笑容。

    “什么嘛，原来是即兴烹饪，临场挥啊。”

    幸平创真的动作非常快，在店面上实战过的他，完全有应对突情况的能力。

    不一会儿，双方的煨炖肉牛，全部……做好了！