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第一百三十三章 开店

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    噫~

    晚饭前,赵大成的小厮来传话,今儿周怀山要住在清泉寺就不回来了。

    赵氏没有红烧排骨,而是将成武家送来的猪腿剔出骨头,拿大骨熬汤,做了个骨汤锅子。

    准备了切成薄片的羊肉,剔除细刺的鱼片和一些冬季常见的蔬菜。

    麻将小料调配好,油炒辣子盛一碗,一家子围着火锅热热闹闹的开吃。

    裹着大骨高汤的羊肉片沾了香辣的麻酱小料,一口入嘴,顿时鲜香爽辣调动了舌尖的味蕾。

    周青几乎两眼放光的看向赵氏。

    “三婶,你这手艺,绝了,真的,这是我吃过最好吃的锅子!”

    别的不说,肯定是比某底捞的好吃。

    赵氏笑笑不语,又给周青夹了片肉。

    毕竟在赵氏看来,周青吃过的所有锅子,都是她做的。

    周青语落,一口鱼片入嘴的沈励,秉着讨好媳妇就要讨好媳妇身边所有亲人的原则,道:“三婶的手艺,当真是好,就这锅子,比我在京都吃过的所有锅子都好吃。”

    周怀林立刻咽下嘴里的羊肉,眼底带着热切的光,看向沈励。

    “当真?”

    沈励一本正经,“当真。”

    周怀林转头就朝周青道:“青丫头,咱们开个锅子店如何?”

    周青......

    周怀林满面兴奋,眼底带着浓浓爱意看了赵氏一眼。

    “之前你三婶做炸鱼干,你说拿出去卖一定能赚钱,那时候三叔顾及太多,不敢做吃食这行当。

    可现在,咱们家再不是从前那般。

    二哥现在是县城最大的书院,怀山书院的院长。

    咱们和知府大人还有那般关系。

    又有赵大成和徐掌柜的情分。

    咱们在县城开个锅子店,一定没人敢砸场子的。”

    激动之下,周怀林一口气说完。

    周怀山出狱之后,他就一直在琢磨这事。

    二哥读书出息,他跟着二哥沾光,吃香的喝辣的,可他不能总是如此。

    他也要争气。

    也要安身立命。

    他手里,最大最方便的资本,就是赵氏的手艺。

    周青略蹙了蹙眉,“三叔是临时起意,还是想了许久?”

    周怀林干脆将筷子搁下,端起酒盅仰头将杯中物一口喝完,一抹嘴,亢奋道:“今儿回村儿里给族长送谢礼的时候想到的。”

    说起自己的盘算,周怀林兴奋的满面通红。

    周青瞧的出来,三叔这是真的动了心思。

    也是,三叔总要有自己的事业。

    想了想,转头朝沈励道:“你真的觉得,我三婶做的锅子,比京都的都好吃?”

    周青语落,余人全部望向沈励。

    沈励......

    为了讨好媳妇,马屁当然可以随便拍。

    可人家要是因为他一句话就要开酒楼......

    斟酌一下,沈励道:“锅子的味道,的确是极好,鲜美而不腻,不过小料味道略逊色,若是能再改进,必定更佳。”

    周青点了点头,又道:“那你觉得,我们在县城开个锅子店,风险有多大?”

    众人又盯着沈励。

    沈励......

    “若是凭味道和经营吸引客人,这个我不好说,但是我能保证,没人敢来砸场子。”

    得了沈励这话,周青立刻一拍桌子。
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